1滴1滴かけられる減塩醤油

醤油大さじ1杯で塩分1.0g少ない減塩しょうゆ

「いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆生しょうゆ」(キッコーマン)は、通常の醤油製造で行う加熱処理をしていません。

大さじ1杯(15ml)当りの塩分相当量が、普通の「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」に比べて0.5g少ない1.9g【塩分約25%カット】です。

密封ボトルを使って、鮮度を保持し、1滴から必要な分量を使うことができます。

キッコーマン いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆生しょうゆ 450ml(キッコーマンの商品ページ)

このしょうゆの容器は、密封ボトルなので、酸化を防いでくれて、開けてから90日間鮮度を保ちます。

容器がうまくできていて、ボトルを押すと、1滴ずつしょうゆを出すことができるので、ほとんど無駄がありません。少容量の卓上タイプもあります。

原材料が、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩/アルコール なので、減塩しょうゆとして優秀。

減塩生しょうゆ

マツモトキヨシのオンラインショップで注文して、店舗で受取ると送料はかかりません。


最初は、開けてから90日間鮮度を保つことにひかれて買いましたが、もう一つ優れた機能がありました。

それは、容器から1滴1滴しょうゆをかけることができるので、冷奴や刺身に不要な醤油をかけずに済み、ほとんど無駄がありません。

しょうゆ使用量が減ったうえ「減塩」なので、確実に塩分摂取量が少なくなりました。

1滴から取り出せる

キッコーマンの「いつでも新鮮」シリーズは、鮮度を保つために二重構造の密封ボトルを使っているだけではなく、容器を押すときの力があまりいらない、一滴から出すことができるなど、使いやすくなっています。

「いつでも新鮮 特選  丸大豆減塩しょうゆ」は、通常の「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」より塩分50%カット。原材料は、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩/アルコール、酸味料、ビタミンB1。

キッコーマン
いつでも新鮮
特選 丸大豆減塩
しょうゆ
塩分ひかえめ
丸大豆生しょうゆ
卓上
内容量 450ml 200ml
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エネルギー(熱量) 17kcal 14kcal
たんぱく質 1.5g 1.3g
脂質 0g 0g
炭水化物 食物繊維 0g 0g
糖質 2.2g 1.7g
食塩相当量 1.2g 1.9g
カリウム 28.0mg
リン 30.0mg

栄養成分は、大さじ1杯(15ml)当り

減塩しょうゆ

たとえば、「キッコーマン 特選丸大豆 減塩しょうゆ」は、普通の「キッコーマン しょうゆ」と比べて、食塩相当量が50%カットされています。

原材料に、遺伝子組換えでない大豆が使われているいないものを紹介します。

減塩しょうゆ キッコーマン
特選丸大豆 減塩
ヤマサ 吟選
有機丸大豆の減塩
寺岡家の減塩醤油
内容量 ml 750 500 100 750 500 300
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エネルギー 17kcal 12kcal 11kcal
たんぱく質 1.4g 1.4g 1.3g
脂質 0g 0g 0g
炭水化物 糖質 2.2g 1.6g 1.7g
食物繊維 0.2g
ナトリウム 494mg 508mg
食塩相当量 1.2g 1.3g 1.3g
カリウム 28mg 79mg
リン 30mg 30mg

栄養成分は、大さじ1杯(15ml)当り